Laukinių Andalimanų pipirų derlius rankomis skinamas tik kartą per metus, per trumpą nokimo laikotarpį, todėl tai itin retas ir vertinamas prieskonis.
⦿ paukštienai, žuviai ir jūros gėrybėms pagardinti
⦿ išryškina patiekalų aštrumą
⦿ yra šiek tiek aštraus skonio
⦿ turi intensyvų citrusų-aštrų aromatą
⦿ užpilti. pavadinimas Zanthoxylum acanthopodium
Susipažinkite su laukiniais Andalimanų pipirais
Nesugadintose Indonezijos Sumatros vietose, kur tankūs atogrąžų miškai slepia begalinę gamtos įvairovę, auga laukiniai Andalimaniniai pipirai – paslaptingas prieskonis, kuris yra vietinės batako virtuvės lobis. Šis unikalus pipiras išsiskiria intensyviu citrusiniu aromatu ir lengvu dilgčiojimo pojūčiu liežuvyje, primenančiu gnybimo efektą.
Andalimanų pipirų istorija Indonezijos kultūroje yra giliai įsišaknijusi batakų tautos kulinarinėse tradicijose, kur iš kartos kartos jie buvo naudojami siekiant suteikti patiekalams nepakartojamą skonį ir aromatą. Spices by YANGO® norime pasidalinti su jumis šia nepakartojama patirtimi siūlydami laukinius Andalimanų pipirus džiovintų šakelių pavidalu, kurie yra kruopščiai surinkti iš laukinių krūmų, kad išsaugotų nepaprastą skonį ir savybes, susijusias su Sičuano pipirais.
YANGO® Spices Andaliman laukiniai pipirai
Wild Andaliman pipirai iš Spices by YANGO® yra ne tik prieskonis, tai raktas į egzotiškų Indonezijos skonių ir aromatų atradimą. Dėl unikalaus citrusinių vaisių aromato ir aštraus dilgčiojimo derinio jis puikiai tinka prie įvairių Indonezijos patiekalų, tokių kaip žuvis, vištiena ir sriubos. Taip pat puikiai tiks prie padažų ir mėsos, keptos su vaisiais. Laukiniai Andalimaniniai pipirai patiekalams suteikia ne tik skonio gilumo, bet ir netikėtumo bei originalumo.
Ir nuomonę
Nėra atsiliepimų dar