Citrinų pipirai savo bendrąjį pavadinimą skolingi dėl to, kad sunku nuimti derlių, nes auga laukiniuose kalnų miškuose. Jo naudojimas neapsiriboja tradiciniais patiekalais ir tampa naujovišku šiuolaikinės virtuvės ingredientu.
⦿ mėsai, žuviai, sriuboms, padažams ir desertams pagardinti
⦿ išryškina patiekalų aštrumą
⦿ turi pipirų skonį
⦿ turi būdingą stiprų citrusų aromatą
⦿ užpilti. pavadinimas Litsea kubeba
Susipažinkite su Maqaw citrusiniais pipirais
Žaliuosiuose tankiuose šiaurės Vietnamo miškuose, kur gamta vis dar slepia savo paslaptis nuo pasaulio, auga Maqaw citrusiniai pipirai – egzotiškas prieskonis, kuris yra tikras atradimas kulinarinio skonio ieškotojams. Šis neįprastas pipiras taip pat žinomas kaip „kalnų pipiras“, nes jis skinamas rankomis iš laukinių medžių kalvų šlaituose. Jis turi unikalų citrusinių vaisių aromatą su šiek tiek prieskonių atspalviu, todėl jis puikiai tinka prie įvairių patiekalų.
Maqaw pipirų istorija Vietname yra giliai įsišaknijusi regiono kulinarinėse tradicijose ir kultūroje. Vietinių bendruomenių naudojamas kaip daugelio patiekalų prieskonis, Maqaw vertinamas dėl savo sugebėjimo pagaminti patiekalus šviežius ir lengvus, o gaiviu aromatu stimuliuoja pojūčius.
Maqaw citrusiniai pipirai iš YANGO® Spices
Maqaw citrusiniai pipirai iš Spices by YANGO® – tai kvietimas eksperimentuoti virtuvėje, siūlantis naujas skonio galimybes. Dėl išskirtinio citrusinio profilio jis puikiai tinka prie žuvies ir paukštienos patiekalų, taip pat kaip padažų, marinatų ir užpilų elementas. Jis taip pat puikiai tinka kaip priedas prie arbatos, užpilų, vyno ar limonado. Maqaw taip pat suteikia kokteiliams ir desertams unikalaus charakterio, suteikdamas netikėtumo ir gaivumo elementą.
Ir nuomonę
Nėra atsiliepimų dar