Žagreniai iš Arasbarano regiono ypač vertinami dėl intensyvios tamsios spalvos ir aukštos kokybės, kurią lemia unikalios šios vietovės klimato ir dirvožemio sąlygos.
⦿ ant grotelių keptiems patiekalams, marinatams, salotoms ir limonadams pagardinti
⦿ išryškina patiekalų rūgštingumą
⦿ yra rūgštaus skonio
⦿ turi būdingą citrusų aromatą
⦿ užpilti. pavadinimas rhus coriaria
Susipažinkite su žagreniu
Vaizdingame Arasbarano regione, esančiame Irano šiaurės vakaruose, kur nesugadinti kraštovaizdžiai ir turtinga istorija susipina ir sukuria unikalų kraštovaizdį, auga žagreniai – prieskonis, žinomas ir vertinamas visuose Artimuosiuose Rytuose dėl savo unikalaus, rūgštaus skonio ir sodriai raudonos spalvos. Šis tradicinis prieskonis, gaunamas iš žagrenių vaisių, yra neatsiejamas regioninės virtuvės elementas, patiekalams suteikiantis būdingo rūgštingumo ir skonio sodrumo.
Žagrenių istorija Irane yra tokia pat sena kaip ir pati persų civilizacija, kur jis šimtmečius buvo naudojamas kaip pagrindinis ingredientas kulinarijos skonio paletėje. „Spices by YANGO®“ norime pristatyti jums šį kulinarinį lobį, siūlydami žagrenį iš Arasbarano regiono džiovintų vaisių pavidalu, kurie yra kruopščiai nuskinti, kad būtų išsaugotas jų intensyvus skonis ir spalva.
Žagreniai iš YANGO® prieskonių
Žagrenis Arasbaran iš Spices by YANGO® yra daugiau nei prieskonis – tai kvietimas atrasti turtingas Irano kulinarines tradicijas. Lengvai rūgštokas, gaivus skonis puikiai tinka prie salotų, marinatų, mėsos ir žuvies, taip pat kaip padažų ir užpilų ingredientas. Žagreniai suteikia patiekalams gilumo ir sudėtingumo, yra nepakeičiamas elementas ruošiant tiek tradicinius patiekalus, kaip kebabai ar riebūs, tiek šiuolaikiniai kulinariniai kūriniai. Jis taip pat puikiai tiks kaip limonado širdelė arba Briuselio kopūstų ir kitų kryžmažiedžių daržovių priedas.
Ir nuomonę
Nėra atsiliepimų dar